Salami

Salami, die bekannteste Gruppe der Rohwursterzeugnisse, verkörpert durch ihre unterschiedlichen Eigenschaften die Vielfalt und die mannigfache kulinarische Kultur der verschiedenen Regionen Italiens. Unser Partner Levoni zählt seit je her zu den italienischen Unternehmen die diesen Reichtum am besten vertreten.

Das Angebot umfasst über 50 verschiedene Salamierzeugnisse, die nach exklusiven Rezepturen hergestellt werden und die jedem Gusto etwas bieten: vollfleischig, mager, delikat, geräuchert, scharf, würzig, kurz: für jeden Gaumen ist etwas dabei. Alle Salamis werden aus Fleisch hergestellt, das ausschließlich von in Italien gezüchteten Schweinen stammt, und nur mit erstklassigen natürlichen Aromastoffen und Gewürzen verfeinert wird. Die Geheimnisse für die perfekte Reifung und Räucherung werden bei Levoni seit fast 100 Jahren von einer Generation zur nächsten überliefert.

Gleichzeitig bieten wir Ihnen auch Salami von Bille - dem westfälischen Dauerwurstspezialisten an. Damit jeder unsere Salami geniessen kann, garantieren wir selbstverständlich für eine glutenfreie Herstellung unserer Waren gemäß den Anforderungen der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft e. V. Schmecken Sie selbst, wie gut wir sind!

Alle unsere Salami ist laktosefrei und glutenfrei.